Jornets Nord

Die nördlichen Ländereien des Pla de Mallorca sind vom Blut der Erde durchdrungen. Eine Weinbaugegend, deren Wesen in den Kellern ruht. Dies ist eine Landschaft, die uns über eines der ältesten dokumentierten Erzeugnisse – den Wein – zu den Ursprüngen der menschlichen Geschichte Mallorcas zurückführt. Eine heute veränderte, kontrastreiche Landschaft, die jedoch noch immer deutlich von geordneten Rebzeilen geprägt ist, die auf das Zeichen des Himmels warten, um den Most entstehen zu lassen. Dies ist eine Gegend, in der man aus der Ferne die Stimme des Dichters singen hört: „Die Schönheit erschüttert wie der Wein einer alten Weinlese, in vollen Zügen genossen.“